【乐创美食家·时鲜咬春集】第六期
本周回顾
星期一(4.7)
早点:鲜奶、腰果仁、葱油花卷/奶香馒头
午餐:米饭、秘制红烧肉、清炒杭白菜、山药老鸭汤
午点:八宝粥、香蕉
星期二(4.8)
早点:鲜奶、草莓干、苏打饼干/万年青饼干
午餐:高粱米饭、银鱼炖蛋、鱼香肉丝(肉、木耳、胡萝卜、青椒)、西红柿土豆汤
午点:茯苓红枣银耳糕/酸奶、西梅
星期三(4.9)
早点:鲜奶、核桃仁、蒸胡萝卜/蒸紫薯
午餐:扬州炒饭、(鸡蛋、肉、青豆、玉米、青菜)、烤翅中/糖醋蒜头、玉米排骨汤
午点:养胃苹果山药小米粥、香梨
星期四(4.10)
早点:鲜奶、综合果干、草鸡蛋
午餐:米饭、彩椒炒牛肉、爆炒黄瓜、菌菇鸽子汤
午点:猪肝瘦肉汤河粉、红心火龙果
星期五(4.11)
早点:鲜奶、板栗仁、蒸饺/小笼包
午餐:黑米米饭、清蒸鳕鱼、地三鲜、油豆腐鸭血汤
午点:低糖养乐多/香葱芝士蛋糕、阳光玫瑰
时鲜咬春集——蚕豆
听,“咯嘣咯嘣”,
是谁在豆荚里轻叩房门?
是一颗颗圆滚滚、胖嘟嘟的蚕豆呀!
翠绿外皮月牙弯,
胖肚藏着嫩白瓤。
用手轻轻捏一捏,
个个饱满弹力强。
春日美味花名册,
蚕豆宝宝必上榜,大家速来品鲜啦!
山药蚕豆糕
“咔嚓咔嚓”启豆荚,
蹦出颗颗蚕豆粒。
轻轻剥掉软外皮,
哗哗冲水洗干净。
山药切成小块块,
一起下锅蒸熟透。
趁热捣烂成糊糊,
搅和均匀香喷喷。
放进花模压一压,
脱出来个俏模样。
慢慢品上一口糕,
“我吃到春天的香甜啦!
清炒蚕豆
热锅烧油滋滋响。
蒜瓣、辣椒丢进去,
香味一下就冒出来。
“它们在锅里热闹跳舞呢!”
蚕豆下锅大火翻,
炒得噼里啪啦响。
撒点盐,加点糖,
调好味道香飘飘。
“我尝到香香脆脆的春天啦!”
那除了蚕豆,春天还有哪些时鲜美食呢?
又可以做成哪些好吃的食物呢?
让我们一起继续期待吧!
一审一校丨许蕴涟、蒋心甜
二审二校丨府婷玉
三审三校丨史敏
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